《我心飞翔》时代特色鲜明，私募主人公是改革开放、恢复高考的受益者，他的成长成功与时代发展紧密结合，印证了人是时代的产物这一说法。

摘要：基金从之前的网红面馆到如今被曝大面积裁员，知名餐饮连锁品牌和府捞面再一次站到了风波中心。在此之中，新备下沉市场成为和府捞面的下一步重点之一。

归母净利润则分别为-2.06亿元、案数-2.11亿元和-2.99亿元。随着消费降级，量下此前定位中高端的和府捞面处境并不占优，即便当前已经下调了产品价格，但与其他面馆相比依旧不便宜。但是近70万元的加盟费用能否支撑和府捞面在下沉市场的拓展，私募目前尚打一个问号。

在其上述声明中明确指出，基金下沉是和府的未来战略之一，基金同时辟谣启动一家和府捞面的总投资需要120万左右并非真实最终数据，托管单店联营投资门槛为69.8万元。华夏时报（www.chinatimes.net.cn）记者周梦婷黄兴利北京报道从之前的网红面馆到如今被曝大面积裁员，新备知名餐饮连锁品牌和府捞面再一次站到了风波中心。

除了行业内部竞争压力，案数整个面馆赛道还要面临餐饮其他行业的挤压，案数比如米粉、米线、螺蛳粉所属的粉类行业，鱼你在一起、老乡鸡所属的快餐等行业。

据上述声明，量下2023年和府捞面收入同比增长48%，实现三年疫情后首次扭亏为盈。4月2日，私募《华夏时报》记者从和府捞面方面了解到，当前其还在继续寻求联营、新零售及品牌等方面的人才。

据窄门餐眼数据，基金截至目前，基金粉类行业中，已经跑出了五谷渔粉、无名缘米粉、融柳大铁牛螺蛳粉等5家门店破千的品牌，鱼你在一起、老乡鸡门店也都已破千。归母净利润则分别为-2.06亿元、新备-2.11亿元和-2.99亿元。

在激烈的行业竞争下，案数此前一直做直营的和府捞面不仅于去年12月放开了加盟，同时还在孵化其他品牌。2023年12月，量下和府捞面举办的发布会上，量下其品牌创始人李学林对外表示，和府捞面主流产品价格调了好几轮，整体调低了20%到30%，目前，以会员价看，公司20元到30元价格带的产品占比为50%。